와인빠 라투르
대전시 둔산동에 분위기 있고 가격 저렴한 와인바가 있었다
중심가에 자리잡은 7층 빌딩으로 올라가니 색다른 와인바가 눈에 들어왔다.
이날은 점심 먹은지 얼마되지 않아서 와인샵에 가면 더이상 와인이고 뭐고
처다만 볼줄 알았어요..허나 와인 안주라고 할까요?
우선 나오는 색감과 정성이깃든 솜씨가 눈과코의 호기심을 자아내기 시작해서
먹어보지 않고는 도저히 견디지 못할것같았다
일행은 와인바에서 정통와인을 시음해보는 기회를 가질수 있었다..너무 종류가 많아서 3가지를 시음해 봤는데.
시음대상은 남아공화국산 "라보리 메를로 2007년산" 과 정통프랑스 "르 오메독 드 지스꾸르 2002년산" 그리고
아르헨티나산 베네가스 말벡 2006년산 이다..
에꼴뒤뱅 대전 와인스쿨의 왕도열 교수님 의 상세한 설명으로 와인에 대한 깊은맛을 음미할수 있었다.
순서별로 가격차이도 있고 맛또한 모두 제각각이었다
컵에다 따라서 공기와 희석한다음 코로 먼저 향을 느끼고 맛을 보는게 순서였다
코끗으로 전해오는 와인의 향에 흠뻑 빠져들었다
왼쪽서 부터 맛을보았는데 가격이나 술의 도 수 가 오른쪽으로 나열되는 순서에따라
조금씩 가격도 비싸고 좀더 진한 맛이 느껴졌다
이곳의 잔잔한 분위기와 와인을 마시며 연인과 특별한 시간을 가진다면 또하나의 추억이 될듯했다
와인을 적정온도에서 보관하고 숙성하는 저온 냉장고라할까?
아무튼 실내온도보다 약각 서늘한 온도를 유지하고 보관하며 이곳에서
자기가 원하는 와인을 가져와서 마실 수 있었다
라투르- 대전광역시 서구 둔산동 1309 번지 7층
전화-042-476-9955
대표 김시준(016-403-09930
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