바닷속 산호보다 이뿐 식용버섯

 

 1박2일로 강화도 여행길에 들럿던 버섯농장

 

식용 느타리 버섯이 바닷속 산호보다 아니 꽃보다도 이뻣다

마치 연분홍 카라를 보는듯 물기를 가득머금은 버섯이 마치 독버섯 처럼 색이 곱고 이뻐 마음을 다빼앗겼다

흔히들 독버섯 색이 아름다운건 눈으로만 봐 주세요~ 가시가 있습니다(아니 독)ㅎㅎㅎ

 

 

 이 곳이 여행길에 들럿던 농촌진흥청지정 농촌체험교육농장이었고

단체로 가면 버섯재배 하우스에서 자라는 버섯을 직접 볼수있고

이곳 사장님이 자세히 설명도 해 주신다.

 

강

 

 

먼저 이곳을 방문하면 제일 먼저 들러 이곳에서 사장님의 버섯의 일생에 대해 알아보기로 하고

버섯을 키우기 위해선 제일먼저 할일이 플라스틱병에 톱밥과 각기 버섯에 따라 좋아하는 영양분을 섞어넣어

압력살균기에서 130도에서 한시간 반정도 멸균작없에 들어간다음 무균실에서 배양을 시킨다음 균에 스트레스를 줘

발아를 유도해서 생육을 시키는 방법으로 키워서 수확을 하는 장면까지 대형 비디오를 통해 자세히 볼 수 있다

 

 

 

이 버섯이 칼라 느타리버섯인데 색이 지는 저녁노을같다해서 노을이란다.

위에 사진은 버섯을 말린 사진이고,

아래 사진은 생육초기를 찍은 사진이다.

버섯은 90%수분으로 구성되어 있어 다이어트에 효과적이고 미네랄과 각종 비타민,아미노산이 풍부해

성인병 예방과 항암효과가 뛰어난 것으로 채소계의 쇠고기라 

 하며 현대인의 파워푸드로 주목받고 있답니다.

 

 

 

 이 노란색 버섯또한 느타리 버섯인데

색이 금색과 같다하여 황금버섯이라 합니다

 

 

요 아래 버섯은 노루궁뎅이버섯 생긴모양새가

털이 보송보송한 노루궁뎅이처럼 생겼다 하여 노루궁뎅이버섯

이 버섯은 자연산만 있는줄 알았는데 하우스에서 이렇게 제배도 한다는 것을 오늘에서야 알았다

 

 

 

 

 

 

이 버섯들은 곧 출하를 압두고 팔려나갈 채비를 하는군요

곧 병에서 뛰어서 다른데로 잘려나갈려나봐요~^^

 

 

 

 

 

버섯은 씨앗으로 종족 번식을 한답니다

아래 버섯은 윗 표면이 씨앗을 품고있답니다,

바람에 흘리기도 해서 자연에서 자연번식이 가능한가 봅니다.

너무도 이뻐서 손으로 조심조심 쓰다듬고 어루만져 보니 촉감이 야들야들 갖

태어난 아기피부처럼 야들야들하네요

병에서 탈착을 해서 시중으로 가는동안도 버섯은 자란다고 하구요...

 

 

영지버섯 ,노을버섯,표고버섯

간과 항암치료에 좋다는 상황버섯

 

 

느타리 버섯이 자라는 순서를 올린것이다 온도에 따라서 3일~1주일이면 수확한단다.

 

 

찾아가는길 네비게이션 이용시 강화두레버섯or 버섯아일랜드 찍으면 된다.

자가용 이용시:강화대교 진입,인삼센터,=>찬우물삼거리=>인삼삼거리,양도초등학교,버섯아일랜드,

문의전화 016-321-2644  ,010 7227 7188

저렴한 가격에 직접 구입도 가능하니 강화갔다 나오는길에 한번 들러보세요~^^