머루의 추억만들기

용궁 해물 샤브스끼 대표 박봉순,,02-777-3636,02-777-3812 서울시 중구 다동 47번지 청계천 물길따라 중구청이 지정한 음식문화 특화거리가 있었다 11월 19일 세계 등불축제 촬영을 나갔다 저녁에 배가 고파 들렀던 샤브샤브집 밖에서 보아 사람이 북적북적 하기도 하고 찬바람 맞으며 등불축제 구경한다고 돌..

음식이야기/요리,전국맛집 2009. 11. 18. 09:57

주말농장에서 농사지은 깻잎이 날씨가 추워져서 모두 땄다 농약하나 안친 채소이니 어떻해 해서든 먹을수 있는 방법을 모색하다 깻잎 부각을 만들기로 했다 깨잎을 깨끗이 씻은후 약간의 물기를 빼고 생 깻잎에 튀김가루나,녹말가루,밀가루,아무거나 취향대로 넣고 약간의 소금도 가미를 한후 깻잎..

음식이야기/요리,전국맛집 2009. 11. 16. 07:18

딱히 반찬 만들게 마땅치 않거나 뭘 먹어야 할까? 또 내 시간을 많이 빼앗기고 싶지 않을때 간단히 만들어 먹을수있는 저녁 간단 식사로 콩나물 돌솥밥을 만들어 먹기로 했다 재료는 쌀 2인분,조림용감자 7-8개,강남콩약간.콩나물300g 깨스불 한쪽엔 불려놓은쌀 2인분에 깍은 조림감자,강남콩,밤콩등을 ..

음식이야기/요리,전국맛집 2009. 11. 14. 15:34

다섯가지의 감각과 다섯가지의 미의맛을 살린본향 퓨전한정식 서동마 창작요리 연구가 김희연 사장님은 전국의 100대 음식점 당선(문화부관광부선정) 국제음식 박람회 향토요리경연대회 농림부장관 금상,대한명인 제 08-200호에 선정되기도 했다 음식이 맛있고 깔금하고 우아하고 보기좋아 각종대회 ..

음식이야기/요리,전국맛집 2009. 11. 12. 10:15

말고기 전문 사돈집 와~여행 동호인들과 제주를 두번 씩이나 왔다 여러번 왔던 제주였지만 또 다른 멋과 기대감이 나를 흥분시켰다 그런데 더 흥분 시켰던건 아직 한번도 먹어보지 못했던 말고기 를 먹는단다 그래도 제주에 왔다하면 꼭 한번은 먹어봐야 하지않느냐 그 비싸고 귀하다고만 들었고 또 ..

음식이야기/요리,전국맛집 2009. 11. 6. 17:27

이탈리안 정통 레스토랑 mio choppers 특별한날 나만의 멋진 시간을 갖고싶다면. 또 오토바이에 관심이 많으시다면 한번쯤 가볼만한 곳 레스토랑에 오토바이가 전시돼있는 이색적인 분위기 패션 디자이너 하용수 선생님이 운용 하는곳 오토바이 마니아 답게 이곳의 상호또한 이탈리아 수제 오토바이 이..

음식이야기/요리,전국맛집 2009. 11. 5. 16:58

감귤찐빵 MBC,JIBS.SBS 방송에도 소개된 찐빵전문점 WWW.ggzzbb.com 천지연 주차장내 064-733-2900 HP 010-4699-4381 박병인 사장님 아름다운 제주의 색다른 맛 하얀 찐빵과 감귤과의 절묘한 조화 제주까지 왔는데 제주에서만 나오는 감귤찐빵을 먹어봐야지 그냥갈수 없자나? 빵속에 감귤이,,,또 빵에도 향긋하고 단백..

음식이야기/요리,전국맛집 2009. 11. 4. 00:42

몇일전 김포시 고촌으로 자전거 라이딩 갔다 농약을 전혀 쓰지 않고 농산물을 키우는 단골 할머니댁에 들렀다 고촌 들녘 한쪽에서 자그마한 하우스 농사에 갖가지 농산물을 조금씩 지어서 파시기도 하신다 할아버지와 두분이 드시면 얼마나 드시겠는가? 약간의 농산물외엔 용돈도 하실겸 파시기도 하..

음식이야기/요리,전국맛집 2009. 10. 29. 11:47